Festa delle Luci
30 luglio 2023 Inauguriamo le luci del MalaChianta in Festa 4° edizione
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La notte di San Giovanni
22 giugno 2023 la proposta a MalaChianta dei mazzetti per preparare l'acqua di San Giovanni. Una tradizione antica da riprendere e valorizzare per una data "magica".
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Mi chiamo Antonio ero un infermiere oggi sono un agricoltore contadino
Antonio fino a 3 anni fa faceva l’infermiere, poi si è licenziato e ora coltiva il suo sogno. Coltivare è una cosa che ama ed è pratica che fa da bambino, in quanto è cresciuto in campagna con i nonni nella casa dove abita attualmente. È consapevole del fatto che…
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Squinzano II° concorso “Balconi fioriti, giardini curati, vetrine e dehors invitanti” 2023
Squinzano II° concorso "Balconi fioriti, giardini curati, vetrine e dehors invitanti" 2023
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Malachianta ed Enciclica “Laudato Si’ ” : i valori universali della difesa dell’ambiente
Preservare terra, acqua ed aria per noi e per le future generazioni, è ciò che più di laico e cattolico quindi “universale” si possa fare attraverso un reale cambiamento di stili di vita, coltivazioni e tecnologie attualmente troppo impattanti per il nostro ambiente.
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Carbon Credits: cosa sono? E come le aziende inquinano di più attraverso i crediti
Le aziende hanno una sorta di "autorizzazione" a inquinare, grazie a questo mercato finanziario di acquisto e vendita dei Carbon credits "ripulendosi" attraverso progetti di sostenibilità ambientale. I Carbon Credits generano a loro volta un vantaggio economico per le aziende che vendono i crediti di carbonio non utilizzati ad altre…
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Come muore il Salento e i piccoli proprietari di uliveti
La desertificazione è percepita da tutti mentre i nostri padri continuano a combattere per difendere quello che ci hanno lasciato i nostri avi. Il video e le parole sui social di Tonio Chironi di Trepuzzi , dopo aver rischiato di perdere il padre nell’incendio dei suoi ulivi.
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Azioni efficaci, economiche e sensate contro la crisi idrica ne abbiamo?!
A cura della azienda Agricola Torre dei Mastro di Francesco Mastroleo Azioni efficaci, economiche e sensate contro la crisi idrica ne abbiamo?! Alcuni spunti contadini, senza pretese… Tutto in 10 punti fondamentali: Preservare, custodire, incoraggiare la sostanza organica nei terreni! Ogni 1% di sostanza organica accumula circa 80.000 litri di…
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La superficie dei boschi in Italia aumenta di 587mila ettari. E nel Salento? A Squinzano?
Le Regioni che maggiormente contribuiscono al volume complessivo dei boschi italiani sono la Toscana, il Piemonte e la Lombardia, rispettivamente con il 10.4%, il 9.8% e l’8.7% del totale. A luglio nel Salento la Provincia di Lecce ha invitato i Sindaci dei comuni salentini a partecipare ad un progetto di riforestazione.
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Avete mai pianto per un ulivo?
L’olivicoltura venne definita nel 1808 il più grande oggetto dell’economia della Terra D’Otranto.Un’economia fiorente autonoma tra diverse dinastie, portato avanti per secoli.Bene nel Salento gli alberi sono sculture non piante. Esseri con anima dalle forme più variegate alle quali si attribuiscono nomi ispirati da forme intense. Ormai questi alberi piangono…
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“C’era una volta l’albero” il film di René Worni a MalaChianta
"C'ERA UNA VOLTA UN ALBERO" Il film non vuole riprendere la lotta degli argomenti su qual' è la causa e la corretta «terapia» del problema. Piuttosto, il film vuole mostrare i sentimenti, le paure, la perdita di identità e le idee della gente di un qualsiasi futuro. Il film mostra…
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Scuola di Agricoltura di MalaChianta: calendario dei seminari e argomenti
È terminato il primo step a scuola di Agricoltura Naturale di MalaChianta il programma continua e nel calendario dei seminari le prime date i primi appuntamenti. A causa del COVID-19 avevamo interrotto dopo la sola prima lezione del 8 marzo. La scuola ha ripreso le lezioni in campo aperto a…
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MalaChianta in Festa conclusa la 3° edizione 2019.
MalaChianta in Festa conclusa la 3° edizione 2019. L’evento più atteso dell’anno a MalaChianta Soddisfazione anche quest’anno per la riuscita del MalaChianta in Festa 12/13 agosto 2019, l’evento giunto alla terza edizione, che celebra l’incontro tra produttori e consumatori e che esprime all’interno delle serate l’importanza di fare comunità, di…
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MalaChianta in festa 3° Edizione
Terzo anno consecutivo con le suggestive serate di festa proposte dall'Associazione Malachianta. Tra gli ulivi secolari in agro di Trepuzzi due serate all'insegna dell'informazione sull'attività dell'associazione sul territorio, mercatino di prodotti di agricoltura naturale a Km0 , degustazione di cibi tipici della tradizione e non solo, il tutto accompagnato da…
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Rimedi naturali contro le formiche
Scopriamo insieme i consigli su come combattere le formiche in modo naturale, utilizzando esclusivamente sostanze e rimedi naturali contro questi insetti utilissimi, ma che a volte possono essere non graditi. Anche le formiche come tutti gli insetti e parassiti vanno combattute con metodi naturali, senza usare pesticidi tossici che uccidono…
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Sit-In informativo domenica 31 marzo ore 15.00 Piazza Sant’Oronzo Lecce.
Anche MalaChianta partecipa al sit-in informativo di domenica 31 marzo 2019 ore 15.00 in Piazza Sant’Oronzo a Lecce. Ci saremo come ci siamo stati prima che il comitato diventasse associazione. Saremo presenti per sostenere i punti e le proposte che saranno discussi in piazza pubblicamente, come lo sblocco della “black…
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Proposte e richieste del Il “Popolo degli ulivi”
In un contesto normativo, sociale ed umano complesso e drammatico, il "Popolo degli ulivi" torna a chiedere in un documento pubblico ben tredici azioni concrete.
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La paparotta e la paparina dalla cucina povera salentina
Due ricette semplici con ingredienti poveri che oggi vengono proposte ai turisti nei ristoranti della accattivante costa salentina, negli agriturismi e le trattorie dell'entroterra, leccese, dove si continuano a proporre antichi piatti contadini ereditari dagli avi, serviti nei recipienti di terracotta, ricette magari rivisitate per rendere i piatti più raffinati.
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Boschetto civico dedicato a Renata Fonte
Circa 50 quercette da piantumare per il boschetto civico dedicato a Renata Fonte Si svolgera' a Lecce domenica 28 ottobre nella zona sita in via Carlo Leo (167) gia' teatro della piantumazione dell'anno passato. L'iniziativa di un gruppo di cittadini (Cittadinanza Attiva Salento) che ha deciso di dedicare il boschetto da piantumare…
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Squinzano: 400 anni fa Maria Manca l’ulivo la Madonna e il garofano
Forte il legame che unisce MalaChianta a Maria Manca, al luogo della apparizione, che vede protagonista un albero di ulivo, presso il quale nato il santuario della "Nunziatella", lungo di arte cultura e tradizione molto antico, e il garofano, nella storia un legame molto forte con la natura madre di…
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23 AGOSTO A MALACHIANTA “FRISELLA IN FESTA”
Terza ed ultima serata del MalaChianta in Festa 2018 "Frisella in Festa". In agro di Trepuzzi in una suggestiva cornice immersa nella natura tra gli ulivi, per passare delle piacevoli serate all’insegna della cultura, musica e del cibo sano. Dove potrete conoscere la realtà associativa di MalaChianta, le sue iniziative…
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Vendita diretta prodotti agricoli e regime di esonero.
Decidere di avviare un’attività di vendita diretta di prodotti può essere un’ottima opportunità per l’imprenditore agricolo. Il consumatore finale, infatti, guarda con favore alla possibilità di accedere direttamente alle fonti di produzione, in questo caso le aziende agricole, in quanto garanzia di qualità e autenticità del prodotto.
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Le friselle, l’ultimo prodotto marchiato MalaChianta.
Dopo l'Amaro alle Foglie di Ulivo e l'Olio Extravergine, MalaChianta presenta l'ultimo prodotto trasformato, confezionato, marchiato e garantito. Le Friselle di MalaChianta, ottenute dalla trasformazione di farine prodotte dalle nostre aziende salentine associate.
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Buoni in pastella con la farina di ceci.
La farinata di ceci è un alimento che può rientrare in varie categorie; quella più pertinente è senz'altro riferita ai sostitutivi del pane, ma non stona nemmeno tra i primi piatti e gli antipasti (in piccole porzioni). Si tratta di un prodotto abbastanza energetico ma meno calorico del pane, grazie…
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Latte di mandorla. Per noi di MalaChianta la ricetta di Piera.
Conosciuto fin dal Medioevo, il latte di mandorla è una bevanda della tradizione italiana: veniva prodotto nei monasteri siciliani e, ancora oggi, è molto diffuso in tutta la Penisola, soprattutto nelle regioni del Sud.
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“Agricoltura Ambiente Territorio“ Tavola rotonda con i candidati sindaco di Squinzano
Malachianta ha tenuto il 26 maggio 2018 nell’area dell’Ex Cinema Vallone a Squinzano un convegno strutturato su un tavolo squisitamente tecnico per informare, con esperti del settore, le aziende del comparto delle opportunità in merito ad agevolazioni ed incentivi previsti per l’agricoltura, ma anche un occasione di confronto sulle criticità…
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AVVISO ALLA CITTADINANZA: IRRORAZIONE FORZATA DI INSETTICIDI A BASE DI NEONICOTINOIDI
I pesticidi sono Deltametrina ed Epik sl Sono neonicotinoidi cioè i principali responsabili della morte delle api e di tutti gli insetti impollinatori, sono neurotossici soprattutto per i bambini!
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Per sostenere le piccole realtà salentine MalaChianta attiva il servizio di spedizione e promozione.
MalaChianta attiva il servizio di spedizioni in tutta Italia e all'estero per promuove il territorio e sostenere le piccole realtà salentine.
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A MalaChianta la famiglia si allarga. Benvenuta Melusina.
Melusina la nuova azienda associata MalaChianta che con i suoi prodotti interamente naturali sta ottenendo un notevole successo tra i nostri soci consumatori. Siamo pronti a garantire per questa azienda che a pochi km da noi produce con serietà e affidabilità.
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Campi Salentina: Malachianta a “La Simana Santa”
Domenica 25 marzo MalaChianta con la degustazione di olio curata dal Dott. Gabriele Pizzileo, ha riscontrato un notevole successo e ha suscitato interesse tra le persone presenti.
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