Rimedi naturali contro le formiche
Scopriamo insieme i consigli su come combattere le formiche in modo naturale, utilizzando esclusivamente sostanze e rimedi naturali contro questi insetti utilissimi, ma che a volte possono essere non graditi. Anche le formiche come tutti gli insetti e parassiti vanno combattute con metodi naturali, senza usare pesticidi tossici che uccidono…
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L’Apicoltura Biosostenibile nel contesto agricolo salentino. Mercoledì 6 marzo a MalaChianta.
Mercoledì 6 marzo dalle ore 18 alle ore 21 via Lecce 20 Squinzano MalaChianta in collaborazione con La terra delle api organizza un incontro gratuito dedicato al ruolo dell’apicoltore, all’apicoltura biosostenibile e alle azioni concrete per la tutela delle api e dell’importanza della biodiversità per questa specie animale che tanto ci…
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MalaChianta Tesseramento 2019
MalaChianta Tesseramento 2019 Sostieni MalaChianta, l'ambiente, l'agricoltura, i piccoli coltivatori, il cibo sano, la salute, il territorio e il sociale. Noi tutto l'impegno nel garantire e tutelare, voi però il volano di tutto ciò che permette continuità alle attività di MalaChianta. Corsi, eventi informativi e ricreativi, consulenze, analisi, progetti. Tesserati…
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Piante bio indicatrici: dall’analisi del suolo al miglioramento del terreno
Le piante spontanee ci permettono di fare un'analisi del suolo senza il laboratorio. Sabato 17 novembre dalle ore 14:00 alle 17:30 a MalaChianta con Emile Jacquet e Francesco Mastroleo. Prenotare al 3891525855 entro il 16 novembre.
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Macerato di peperoncino per contrastare la cavolaia.
La Cavolaia o Pieris brassicae, è una farfalla molto comune in tutto il Paese, la sua presenza presenta un rischio per le piante in quanto le loro larve divorano tutto ciò che trovano. Il metodo naturale utile per salvare il nostro orto è contrastare la cavolaia è il macerato di peperoncino.
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Orto a Ottobre: Lavori e semine
Ottobre, il mese preferito per andare a passeggiare o a camminare in campagna. Mese per funghi, olio di oliva nuovo, vini novelli e castagne. Proprio per questo, per essere un mese adatto alla crescita dei funghi, che con il loro micelio accelerano i processi di trasformazione dei residui organici, è…
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Orto a Settembre: lavori e semine
Come da previsioni stiamo avendo un prolungamento del calore estivo durante questo mese, evidente influenza dei rapidi cambiamenti climatici che imperversano in questi anni. Avremo quindi un prolungamento di alcune produzioni e avremo anche il piacere di poter preparare meglio il terreno per l’arrivo dell’autunno e le sue semine, vediamo…
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Come coltivare le carote, indicazioni utili
La carota è una pianta erbacea originaria del Medio Oriente. ... Contrariamente a quello che si pensa, le carote non sono solamente arancioni: esistono varietà bianche, viola, rosse e gialle. Curiosamente, le prime carote a essere coltivate (in Iran, Afghanistan e Pakistan) erano di colore viola.
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Orto a settembre: Lattuga
Le origini della lattuga sono piuttosto incerte, si ritiene che abbia come centro di origine primario il Medio-Oriente ma era consumata anche in Europa fin dall’epoca dei Greci e dai Romani (da cui sembra abbia avuto origine la lattuga romana).
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23 AGOSTO A MALACHIANTA “FRISELLA IN FESTA”
Terza ed ultima serata del MalaChianta in Festa 2018 "Frisella in Festa". In agro di Trepuzzi in una suggestiva cornice immersa nella natura tra gli ulivi, per passare delle piacevoli serate all’insegna della cultura, musica e del cibo sano. Dove potrete conoscere la realtà associativa di MalaChianta, le sue iniziative…
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Vendita diretta prodotti agricoli e regime di esonero.
Decidere di avviare un’attività di vendita diretta di prodotti può essere un’ottima opportunità per l’imprenditore agricolo. Il consumatore finale, infatti, guarda con favore alla possibilità di accedere direttamente alle fonti di produzione, in questo caso le aziende agricole, in quanto garanzia di qualità e autenticità del prodotto.
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Fertilizzanti e pesticidi. I pericoli maggiori sono per i bambini.
I pericoli maggiori sono per i bambini Le leggi sui residui chimici nei cibi sono piuttosto inadeguate. Un parametro utilizzato per fissare i limiti legali è la “dose giornaliera accettabile”: la quantità di una sostanza chimica che, pur ingerita quotidianamente per tutta la vita, non fa correre “rischi apprezzabili” per…
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“Agricoltura Ambiente Territorio“ Tavola rotonda con i candidati sindaco di Squinzano
Malachianta ha tenuto il 26 maggio 2018 nell’area dell’Ex Cinema Vallone a Squinzano un convegno strutturato su un tavolo squisitamente tecnico per informare, con esperti del settore, le aziende del comparto delle opportunità in merito ad agevolazioni ed incentivi previsti per l’agricoltura, ma anche un occasione di confronto sulle criticità…
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“Agricoltura Ambiente Territorio. Quale Futuro per Squinzano? “ Tavola rotonda con i candidati sindaco.
Sabato 26 maggio , alle ore 17.00 nell’area dell’ex cinema Vallone, in via Matteotti angolo Via San Leonardo a Squinzano, Malachianta organizza un convegno a titolo: “Agricoltura Ambiente Territorio. Quale Futuro per Squinzano? “
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La farinata, la ricetta di Ornella per noi di MalaChianta.
La farinata di Ornella a MalaChianta. Vi abbiamo già parlato in un articolo, nel nostro blog di MalaChianta, delle proprietà dei ceci e della farina di ceci.
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Per sostenere le piccole realtà salentine MalaChianta attiva il servizio di spedizione e promozione.
MalaChianta attiva il servizio di spedizioni in tutta Italia e all'estero per promuove il territorio e sostenere le piccole realtà salentine.
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Il giusto prezzo per l’olio extravergine di oliva. Perché scegliere piccoli produttori.
Qual è il giusto prezzo per l’olio extravergine di oliva? Il prezzo dell’olio di oliva al litro si discute sempre molto. In un negozio o in un supermercato, di fronte a scaffali con una grande varietà di prodotti offerti e prezzi che variano tra i 3 e i 20 euro…
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I primi oli imbottigliati a MalaChianta. La gioia dei piccoli produttori del Nord Salento
I primi oli imbottigliati a MalaChianta. La gioia dei piccoli produttori del Nord Salento Si proprio così, uno dei principali obiettivi per cui è nata MalaChianta è stato raggiunto, imbottigliato l’ olio di cinque piccoli proprietari di uliveti del Nord Salento. Il progetto è nato tra gli ulivi durante i…
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Cavolfiore: una verdura, tante proprietà benefiche
Cavolfiore: una verdura, tante proprietà benefiche. Il cavolfiore è una verdura tipica dell’inverno che, grazie al perfetto equilibrio dei suoi componenti, esercita una benefica azione sulla salute se consumato 2-3 volte a settimana. Grazie al suo basso contenuto di calorie (25 kcal/100 g) e al suo elevato potere saziante ilcavolfiore è…
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Agrumi al veleno facciamo attenzione.
Gli agrumi sono oro per la salute, nonché un prezioso alleato contro i malesseri stagionali. Le nostre Arance italiane contengono, rispetto agli altri agrumi, circa il 40% in più di vitamina C. Questa caratteristica è dovuta al fatto che all’interno della sua polpa e del suo succo vivono dei pigmenti…
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Le idee e i progetti prendono forma e diventano realtà. E’ nato un Amaro marchiato MalaChianta
Le idee e i progetti a MalaChianta prendono forma e diventano realtà. E’ nato un nuovo prodotto, Amaro alle foglie d’ulivo di MalaChianta, un amaro di personalità. A solo un anno e mezzo di esistenza MalaChianta, una piccola realtà nel cuore di Squinzano gemellata con Trepuzzi, porta a termine un…
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Degustazione in attesa del Natale il 26 novembre a Trepuzzi
Degustazione in attesa del Natale il 26 novembre a Trepuzzi Il 26 novembre MalaChianta organizza presso l’ex stabilimento Pezzuto in via Madaloni 24 (vicinanze stazione), un pomeriggio/sera di degustazione, musica e arte, in attesa del Natale. Ad ospitarci in un contesto unico, come quello del’ex stabilimento Pezzuto, sarà l’Azienda Biologica…
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Foglie di olivo: proprietà caratteristiche utilizzo e controindicazioni
FOGLIE DI OLIVO: PROPRIETÀ, CARATTERISTICHE, UTILIZZO E CONTROINDICAZIONI Le foglie di olivo sono ricche di proprietà terapeutiche, hanno proprietà antiossidanti e contiengono diversi polifenoli (oleuropeina, idrossitirosolo, acido elenolico e rutina) che hanno molteplici benefici sull’organismo. L’OLIVO NELLA STORIA L’olivo (olea europaea) è una pianta sempreverde la cui coltivazione risale a più di…
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APPELLO DELLA RETE AGRICOLA SALENTINA: FERMIAMO LA COSTRUZIONE DEL GASDOTTO TAP
FERMIAMO LA COSTRUZIONE DEL GASDOTTO TAP APPELLO DELLA RETE AGRICOLA SALENTINA “SALENTO KM0” PER LA TUTELA DEL TERRITORIO, LA DIFESA DELLA SALUTE DEI CITTADINI E L’AUTODETERMINAZIONE DELLE COMUNITÀ LOCALI A seguito delle attività preliminari che la TAP ha avviato a Melendugno in località San Basilio per la realizzazione di un…
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Manipolato e stravolto dalle industrie alimentari l’alimento più antico e comune. Con quali conseguenze?
Stravolto in soli 50 anni l’alimento antico più comune e diffuso. Potevamo pensare che non portasse a conseguenze indesiderate? Il livito madre chiamata anche pasta acida naturale
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“Sanu & Sarvu” quando le idee diventano progetti e quando i progetti si trasformano in fatti.
Idee e progetti che diventano azioni concrete. MalaChianta partecipa al progetto “Sanu & Sarvu”. Per spiegare cos’è il progetto “Sanu & Sarvu” per MalaChianta occorre partire dall’inizio. Un anno fa, quando nel cercare una soluzione per i nostri ulivi abbiamo incontrato Roberto Polo presidente Ass. Salento Sostenibile, con il quale, oltre ad…
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A MalaChianata testiamo la foto trappola per tutelare l’ambiente e non solo.
Il 7 agosto, a MalaChianta in Festa in agro di Trepuzzi è stato presentato il nostro primo apparecchio utile per fotografare la fauna selvatica, meglio noto come foto trappola. La foto trappola, donata a Malachianta da un salentino al nord, che ha a cuore la sua terra di origine e che…
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MalaChianta in Festa 7 agosto in agro di Trepuzzi. Cibo sano, vino buono, bella musica, bella gente.
Alle feste di MalaChianta cibo sano, vino buono, bella musica, bella gente. Puoi fare anche la spesa al mercatino dei produttori, coltivazioni naturali senza l’utilizzo di pesticidi o diavolerie simili. Dal produttore al consumatore. A noi piace così Elena Tioli (Viere senza supermercato) scrive di noi cosi – “Ci sono rivoluzioni…
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“MalaChianta in Festa” la nuova sede estiva un successo.
MalaChianta ha festeggiato un anno di attività e per l’occasione il 3 agosto ha inaugurato la sede estiva in agro di Trepuzzi, dove per tutto agosto/settembre saranno organizzati incontri, mercatini, serate, eventi e degustazioni, aperti al pubblico. Le malachiante hanno lavorato molto per organizzare questa nuova avventura. Hanno pensato che…
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