Insalata di finocchi, arance e avocado
Un contorno sfizioso e di stagione? Insalata di finocchio, arance e avocado. Questo piatto oltre ad appagare il palato e la vista è ricco di proprietà nutrizionali. Prima della ricetta qualche informazione e curiosità in più su questi ingredienti gustosissimi. Il finocchio Il finocchio era un tempo considerato una pianta erbacea antivelenosa…
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Trasformiamo gli scarti del finocchio in risorsa: una ricetta anti-spreco
Sprecare gli scarti del finocchio: una vera pazzia! A tavola il finocchio si presenta con le sue proprietà digestive, ma non solo: aiuta l’intero apparato gastrointestinale. Impedisce, inoltre, la formazione di gas intestinali e contiene anetolo, un composto aromatico che agisce sulle contrazioni addominali. Quest’ortaggio ha anche proprietà depurative a…
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