Malachianta a Bari al forum dei Gas di Puglia
23 dicembre 2023 Malachianta a Bari al forum dei Gas di Puglia
Continua a leggere
Le friselle, l’ultimo prodotto marchiato MalaChianta.
Dopo l'Amaro alle Foglie di Ulivo e l'Olio Extravergine, MalaChianta presenta l'ultimo prodotto trasformato, confezionato, marchiato e garantito. Le Friselle di MalaChianta, ottenute dalla trasformazione di farine prodotte dalle nostre aziende salentine associate.
Continua a leggere
Pomodori secchi sott’olio
Pomodori secchi sott’olio. I pomodori secchi sott’olio sono una conserva popolare in Puglia. La preparazione dei pomodori secchi sott’olio consiste nell’essiccazione lenta, al sole o in forno, del pomodoro che perde la sua acqua e acquista piano piano un sapore deciso. Si preparano alla fine dell’estate e si posso gustare…
Continua a leggere