Laboratorio di pasta fatta in casa a MalaChianta: come partecipare
Venerdi 23 febbraio torna il nostro laboratorio della tradizionale pasta fatta in casa a MalaChianta Partecipare è semplice, evento gratuito, prenotazione obbligatoria.
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Secondo Laboratorio di pasta fatta in casa con Agricola PrimoSole a Torchiarolo
28 aprile 2023 MalaChianta ospite della Azienda agricola PrimoSole per il secondo laboratorio di pasta fatta in casa.
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Il Kamut è un marchio non è un grano. E “forse” neanche tanto Bio.
Si parla di Kamut come di una specie varietale, ma si cita un marchio commerciale. In realtà il cereale che si acquista sotto il nome Kamut è la varietà Khorasan (Triticum turgidum ssp. turanicum).
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