4° Edizione MalaChianta in Festa 13 agosto 2023
4° Edizione MalaChianta in Festa 13 agosto 2023
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Festa delle Luci
30 luglio 2023 Inauguriamo le luci del MalaChianta in Festa 4° edizione
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Carbon Credits: cosa sono? E come le aziende inquinano di più attraverso i crediti
Le aziende hanno una sorta di "autorizzazione" a inquinare, grazie a questo mercato finanziario di acquisto e vendita dei Carbon credits "ripulendosi" attraverso progetti di sostenibilità ambientale. I Carbon Credits generano a loro volta un vantaggio economico per le aziende che vendono i crediti di carbonio non utilizzati ad altre…
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Come muore il Salento e i piccoli proprietari di uliveti
La desertificazione è percepita da tutti mentre i nostri padri continuano a combattere per difendere quello che ci hanno lasciato i nostri avi. Il video e le parole sui social di Tonio Chironi di Trepuzzi , dopo aver rischiato di perdere il padre nell’incendio dei suoi ulivi.
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“C’era una volta l’albero” il film di René Worni a MalaChianta
"C'ERA UNA VOLTA UN ALBERO" Il film non vuole riprendere la lotta degli argomenti su qual' è la causa e la corretta «terapia» del problema. Piuttosto, il film vuole mostrare i sentimenti, le paure, la perdita di identità e le idee della gente di un qualsiasi futuro. Il film mostra…
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Scuola di Agricoltura di MalaChianta: calendario dei seminari e argomenti
È terminato il primo step a scuola di Agricoltura Naturale di MalaChianta il programma continua e nel calendario dei seminari le prime date i primi appuntamenti. A causa del COVID-19 avevamo interrotto dopo la sola prima lezione del 8 marzo. La scuola ha ripreso le lezioni in campo aperto a…
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MalaChianta in Festa conclusa la 3° edizione 2019.
MalaChianta in Festa conclusa la 3° edizione 2019. L’evento più atteso dell’anno a MalaChianta Soddisfazione anche quest’anno per la riuscita del MalaChianta in Festa 12/13 agosto 2019, l’evento giunto alla terza edizione, che celebra l’incontro tra produttori e consumatori e che esprime all’interno delle serate l’importanza di fare comunità, di…
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MalaChianta in festa 3° Edizione
Terzo anno consecutivo con le suggestive serate di festa proposte dall'Associazione Malachianta. Tra gli ulivi secolari in agro di Trepuzzi due serate all'insegna dell'informazione sull'attività dell'associazione sul territorio, mercatino di prodotti di agricoltura naturale a Km0 , degustazione di cibi tipici della tradizione e non solo, il tutto accompagnato da…
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Co.Di.Ro./Xylella: Notificati dalla forestale dovevano essere eradicati nel 2015
Notificati dalla forestale dovevano essere eradicati nel 2015 perché dichiarati infetti da xylella. Ottanta ulivi salvi grazie, all'intervento di un giovane di passaggio che ne impedì fisicamente la distruzione nonostante le piante fossero cariche di frutto, poi grazie ai ricorsi al Tar e al Consiglio di Stato sostenuti dal "Popolo…
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Crescita alternativa sociale culturale ed economica. Gruppo d’Acquisto Solidale di Malachianta
Abbiamo lavorato per circa tre anni da quando è nata MalaChianta e l'iniziale progetto del G.A.S. (Gruppo d'Acquisto Solidale), tra mille difficoltà e mille peripezie, siamo ancora qui! Siamo andati in controtendenza ed abbiamo voluto continuare a credere in questa Terra a volte ingrata che spesso non apprezza quanti tra…
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A Trepuzzi per la raccolta dello zafferano.
Finalmente a Trepuzzi è iniziata la fioritura dello zafferano e anche quest'anno andiamo a raccogliere i fiori bellissimi dello Zafferano del Salento. Il 4 novembre dalle 9.00 alle 12.00 La raccolta dei fiori.
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23 AGOSTO A MALACHIANTA “FRISELLA IN FESTA”
Terza ed ultima serata del MalaChianta in Festa 2018 "Frisella in Festa". In agro di Trepuzzi in una suggestiva cornice immersa nella natura tra gli ulivi, per passare delle piacevoli serate all’insegna della cultura, musica e del cibo sano. Dove potrete conoscere la realtà associativa di MalaChianta, le sue iniziative…
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Al via la seconda edizione di MalaChianta in Festa.
In una suggestiva cornice immersa nella natura tra gli ulivi, per passare delle piacevoli serate all'insegna della cultura, musica e del cibo sano. Dove potrete conoscere la realtà associativa di MalaChianta, le sue iniziative e partecipare al mercatino dei produttori locali acquistando prodotti sani a Km 0, e tanto altro…
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Breve cronaca di un allenamento mattutino. Rifiuti fumi e pesticidi.
Togliete il nome di sentiero della salute, che visto il contesto è ingannevole e truffaldino, ma prendiamocela con noi stessi, per i nostri comportamenti e non aspettiamoci solo risposte dalle istituzioni quando siamo i primi autori dei delitti
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“Agricoltura Ambiente Territorio“ Tavola rotonda con i candidati sindaco di Squinzano
Malachianta ha tenuto il 26 maggio 2018 nell’area dell’Ex Cinema Vallone a Squinzano un convegno strutturato su un tavolo squisitamente tecnico per informare, con esperti del settore, le aziende del comparto delle opportunità in merito ad agevolazioni ed incentivi previsti per l’agricoltura, ma anche un occasione di confronto sulle criticità…
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“Agricoltura Ambiente Territorio. Quale Futuro per Squinzano? “ Tavola rotonda con i candidati sindaco.
Sabato 26 maggio , alle ore 17.00 nell’area dell’ex cinema Vallone, in via Matteotti angolo Via San Leonardo a Squinzano, Malachianta organizza un convegno a titolo: “Agricoltura Ambiente Territorio. Quale Futuro per Squinzano? “
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Per sostenere le piccole realtà salentine MalaChianta attiva il servizio di spedizione e promozione.
MalaChianta attiva il servizio di spedizioni in tutta Italia e all'estero per promuove il territorio e sostenere le piccole realtà salentine.
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A MalaChianta la famiglia si allarga. Benvenuta Melusina.
Melusina la nuova azienda associata MalaChianta che con i suoi prodotti interamente naturali sta ottenendo un notevole successo tra i nostri soci consumatori. Siamo pronti a garantire per questa azienda che a pochi km da noi produce con serietà e affidabilità.
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Campi Salentina: Malachianta a “La Simana Santa”
Domenica 25 marzo MalaChianta con la degustazione di olio curata dal Dott. Gabriele Pizzileo, ha riscontrato un notevole successo e ha suscitato interesse tra le persone presenti.
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Pomodori secchi sott’olio
Pomodori secchi sott’olio. I pomodori secchi sott’olio sono una conserva popolare in Puglia. La preparazione dei pomodori secchi sott’olio consiste nell’essiccazione lenta, al sole o in forno, del pomodoro che perde la sua acqua e acquista piano piano un sapore deciso. Si preparano alla fine dell’estate e si posso gustare…
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Il giusto prezzo per l’olio extravergine di oliva. Perché scegliere piccoli produttori.
Qual è il giusto prezzo per l’olio extravergine di oliva? Il prezzo dell’olio di oliva al litro si discute sempre molto. In un negozio o in un supermercato, di fronte a scaffali con una grande varietà di prodotti offerti e prezzi che variano tra i 3 e i 20 euro…
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I primi oli imbottigliati a MalaChianta. La gioia dei piccoli produttori del Nord Salento
I primi oli imbottigliati a MalaChianta. La gioia dei piccoli produttori del Nord Salento Si proprio così, uno dei principali obiettivi per cui è nata MalaChianta è stato raggiunto, imbottigliato l’ olio di cinque piccoli proprietari di uliveti del Nord Salento. Il progetto è nato tra gli ulivi durante i…
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Torta alle arance
Torta alle arance (vegan) Ingredienti per 8 persone 2 bicchieri di succo di arance non trattate (400 ml), 3,5 bicchieri di farina bianca senatore cappelli o cuore oppure simeto (420 g), 1 bicchiere di zucchero di canna (180 g), 1 bicchiere di gherigli di noci (80 g), 1 bicchiere di olio…
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Cavolfiore: una verdura, tante proprietà benefiche
Cavolfiore: una verdura, tante proprietà benefiche. Il cavolfiore è una verdura tipica dell’inverno che, grazie al perfetto equilibrio dei suoi componenti, esercita una benefica azione sulla salute se consumato 2-3 volte a settimana. Grazie al suo basso contenuto di calorie (25 kcal/100 g) e al suo elevato potere saziante ilcavolfiore è…
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Le idee e i progetti prendono forma e diventano realtà. E’ nato un Amaro marchiato MalaChianta
Le idee e i progetti a MalaChianta prendono forma e diventano realtà. E’ nato un nuovo prodotto, Amaro alle foglie d’ulivo di MalaChianta, un amaro di personalità. A solo un anno e mezzo di esistenza MalaChianta, una piccola realtà nel cuore di Squinzano gemellata con Trepuzzi, porta a termine un…
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Compromettono salute, ambiente e biodiversità.
Le evidenze scientifiche non lasciano adito a dubbi. Compromettono salute, ambiente e biodiversità. L’esposizione cronica ai fitofarmaci è collegata al maggior rischio di insorgenza di patologie e problematiche quali cancro, morbo di Parkinson, Alzheimer, sterilità, disturbi ormonali e dello sviluppo. Scendendo in dettaglio, i soggetti più vulnerabili all’esposizione a questi composti chimici…
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Degustazione in attesa del Natale il 26 novembre a Trepuzzi
Degustazione in attesa del Natale il 26 novembre a Trepuzzi Il 26 novembre MalaChianta organizza presso l’ex stabilimento Pezzuto in via Madaloni 24 (vicinanze stazione), un pomeriggio/sera di degustazione, musica e arte, in attesa del Natale. Ad ospitarci in un contesto unico, come quello del’ex stabilimento Pezzuto, sarà l’Azienda Biologica…
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Foglie di olivo: proprietà caratteristiche utilizzo e controindicazioni
FOGLIE DI OLIVO: PROPRIETÀ, CARATTERISTICHE, UTILIZZO E CONTROINDICAZIONI Le foglie di olivo sono ricche di proprietà terapeutiche, hanno proprietà antiossidanti e contiengono diversi polifenoli (oleuropeina, idrossitirosolo, acido elenolico e rutina) che hanno molteplici benefici sull’organismo. L’OLIVO NELLA STORIA L’olivo (olea europaea) è una pianta sempreverde la cui coltivazione risale a più di…
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Si replica. Progetto “Sanu e Sarvu” il 6 ottobre a Trepuzzi.
Progetto “Sanu & Sarvu”, per sostenere l’olivicoltura salentina e salvare gli ulivi autoctoni del salento, a Trepuzzi il 6 ottobre. Le porte dello stabilimento vinicolo Pezzuto riaprono per ospitare l’associazione Malachianta e il progetto “Sanu e Sarvu”. Sarà l’occasione per immergersi nel passato, nell’atmosfera tipica degli opifici tradizionali, tra botti, tini, vasche…
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